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Alternatives aux saucisses et à la charcuterie

Les saucisses vegan ou végétariennes sont non seulement incroyablement délicieuses, mais aussi très variées. Les vegan et végétariens n’ont pas à renoncer aux savoureuses saucisses et autre charcuterie, vous pouvez tout aussi bien les manger en en-cas, en tranches dans un sandwich ou en repas rapide sorties de la poêle. Chez boutique vegan, vous trouverez des saucisses traditionnelles mais aussi des saucisses à griller pour hot-dogs américains. La base de nos saucisses de Francfortde Strasbourg et de Thuringen est faite à partir de protéines de blé, de protéines de soja ou de lupin.
Même les vegans qui aiment expérimenter trouveront leur bonheur. Surprenez-vous grâce aux arômes de pomme fumée à la sauge des saucisses Field Roast, ou avec les succulents hot-dogs « Beer Brats » et « Chick’n Apple » de Tofurky. Les saucisses escargot de Wheaty ont non seulement un arôme fin grâce à leurs herbes, mais attirent aussi tous les regards sur le grill quand c’est la saison. Vous pouvez également changer de vos sandwichs habituels avec nos délicieuses alternatives aux saucisses.
Que ce soit des tranches de rôti, des saucisses fumées épicées ou du savoureux chorizo, rien n’y échappe. La gamme variée de charcuterie végétale signée Hobeltz réussit à convaincre tant au niveau du goût qu’au niveau de la consistance à un prix abordable, et les tranches de carpaccio ultra-fines de Vantastic Foods sont le parfait substitut au jambon, et existent même en version bio.

Pour un snack réconfortant, nous vous recommandons les saucisses fumées à croquer de Heirler et les Spacebars de Wheaty dans plusieurs saveurs comme au chorizo par exemple. D’ailleurs, nos snack saucisses sont froides et un plaisir à utiliser pour la préparation des saucisses « Curry wurst » ou de la salade suisse de vegilat et pleins d’autres recettes dont vous retrouverez tout ce que vous devez savoir dans notre section recettes. Que vous ayez un petit ou un grand appétit, vous trouverez forcément votre bonheur ici ! Grâce à notre filtre à allergènes, les personnes souffrant d’allergies trouveront directement les produits qui leurs correspondent.
Par exemple, beaucoup de produits à base de soja sont sans gluten et ceux à base de Seitan sont en général sans soja.

A propos, saviez-vous que nous devons l’invention de la saucisse de soja à Konrad Adenauer ? Fidèle au dicton « La nécessité est la mère de l’invention », le premier chancelier de la République Fédérale allemande a créé une saucisse sans viande en temps de guerre. Parce que la viande était à ce moment là pour la plupart un luxe, Adenauer cherchait à créer une alternative peu chère et nutritive pour la population affamée. Grâce à son esprit inventif, il a créé un substitut de saucisse fait à partir de soja et d’épices qu’on appelait autrefois « la saucisse de la paix ». Fort heureusement, les temps de guerre et de famine sont loin derrière nous et une large gamme s’est développée depuis. Nos alternatives végétales aux saucisses et à la charcuterie que vous trouverez ci-dessous n’ont rien à envier à leurs versions originales. Alors n'attendez plus pour les essayer !

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