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Sel Kala-Namak

Sel Kala-Namak

un sel unique et incroyablement aromatique
7,39 € 1
(2,96 € 1 / 100 gramme)
Contenu : 250 gramme
Poids 0.25 kg

Prix dont TVA plus frais de port

Réf. d'article : FABOS0010

En stock

Description Description
Kala-Namak Sel Noir d'Inde Le fameux sel noir si réputé dans la haute gastronomie. Ce sel d'Inde a un arôme très spécial, et distille des arômes d'oeuf. La couleur rouge-brune-noire de ce sel est due à la richesse en fer, en magnésium et...plus

Kala-Namak Sel Noir d'Inde

Le fameux sel noir si réputé dans la haute gastronomie.

Ce sel d'Inde a un arôme très spécial, et distille des arômes d'oeuf. La couleur rouge-brune-noire de ce sel est due à la richesse en fer, en magnésium et à du sulfure d'hydrogène qui lui donne ce goût si typique.

Les arômes et le parfum unique de ce sel en font un aromate unique pour le tofu brouillé, pour les plats exotiques, les chutneys, les légumes. Il magnifiera de façon incroyable un avocat très mur.

Ingrédients

Sel gemme

information allergie

Allergènes : travaillé dans un atelier qui manipule aussi du gluten, des œufs, des arachides, du soja, du lait, du céleri, des fruits à coque, de la moutarde, du sésame, du lupin.
Filtres d'allergie

Sans gluten

Sans gluten

Sans soja

Sans soja

Sans sucre ajouté

Sans sucre ajouté
Produit frais

Pas de produit de refroidissement

Origine

Inde

Information du fabricant

BOS FOOD GmbH
Grünstraße 24c
40667 Meerbusch

Évaluations Évaluations 4
Lire, écr. et débatt. des analyses...plus

Évaluations de clients pour "Sel Kala-Namak"

6 sept. 2016

Ca a un arrière-goût d’œuf sans réellement réussir à le reproduire. Par contre si on oublie ce point, c'est intéressant et pas mal pour les tofus brouillés. Attention, c'est du sel, vu que le goût sulfuré est bien moindre que le goût salé, il faut se refréner sur la quantité.

17 avr. 2015

Incroyablement parfumé!!! Le sel classique semble bien fade désormais...

2 déc. 2014

Vraiment pratique mais aussi tres tres surprenant - cela m'a bluffé !

24 août 2014

wirklich genial und von echtem Eigeschmack nicht zu unterscheiden

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