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Les alternatives aux produits laitiers – sans lactose et sans souffrance animale

Pour vous, le café sans lait est comme l’été sans soleil ? Et une pizza sans fromage est un affront ? Nous sommes d’accord ! Cependant, étant donné que nous ne voulons pas que les animaux souffrent pour notre plaisir gustatif, voici tous ces produits dans leur version vegan. Et bien sûr, sans oublier d’être délicieux !

Comment les vegans arrivent-ils à répondre à leurs besoins en calcium ?
Dû à son fort taux de calcium, le lait de vache était durant des décennies perçu comme un produit sain et indispensable. Néanmoins, récemment, ce mythe est de plus en plus réfuté par les scientifiques. La vérité est que le corps humain n’a pas besoin de lait, mais par contre le bébé veau oui. De plus, près des trois quarts de la population mondiale est intolérante au lactose et ne peut pas du tout digérer le sucre lactique. Sans hésitations, le calcium est très important pour notre santé osseuse. Cependant, nous pouvons aussi obtenir ce minéral nutritif essentiel sans faire de mal aux animaux. Il est très présent dans des végétaux comme par exemple les brocolis, le chou kale, le tofu, les noisettes et les amandes. A partir de végétaux, l’absorption de calcium est bien plus efficace que lorsqu’elle vient de produits animaux. Bien que les produits laitiers soient riches en protéines, la majeure partie de leur calcium est simplement effacée du corps à nouveau. A propos, afin d’absorber correctement ce nutriment par votre corps, la vitamine D est nécessaire. Alors il est temps d’aller dehors ! 

Pour résumer, lorsque vous suivez une alimentation sans lait, fromage ou yaourt, nul besoin de s’inquiéter de votre apport en calcium. Aussi, il est important de souligner le fait que les vaches d’aujourd’hui peuvent produire jusqu’à 40 litres de lait par jour alors que naturellement elles ne peuvent en produire que 8 litres. Et les consommateurs préféreraient sans doute se passer des antibiotiques et autres hormones que l’on retrouve dans le lait transformé.

Beaucoup d’alternatives pour un changement sain et délicieux
Dans notre boutique, vous trouverez une grande variété d’alternatives au lait et au fromage allant de la classique boisson au soja aux boissons végétales faites à partir d’amandes ou de différents types de céréales, en passant par nos alternatives réconfortantes aux fromages en tranches, qui fondent ou à nos crèmes desserts sucrées. Laissez-vous également tenter par nos nombreux produits substituts à la crème (fouettée) ou notre margarine végétale. Toutes nos alternatives vegan peuvent être déclinées à l'infini et sont parfaites pour cuisiner, pâtisser ou pour être savourées tout simplement ! Laissez-vous inspirer par nos recettes sans lait et sans œufs. Que dites-vous d’une Piña Colada rafraîchissante, de tartelettes framboise-coco à tomber ou de mayonnaise maison ?
Avec autant de choix de produits, non seulement les vegans trouveront leur bonheur mais également tout ceux qui souffrent d’une intolérance au lactose. Les vaches vont diront merci !
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