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Asie – cuisiner vegan avec une touche d’exotisme

Êtes-vous déjà allé(e)s en Asie ? Non ? Ne vous inquiétez pas, nous non plus. Et pourtant rien ne nous empêche de goûter à de nombreuses spécialités asiatiques. Pour cela, il vous suffit simplement de passer commande chez nous et vos produits arriveront chez vous, prêts à être cuisinés avec amour. Japonais, chinois, thaï, peu importe ! Boutique-Vegan vous propose des produits vegan et qui vous feront voyager jusqu’en Asie !
Le Tokyo Mix d’Arche, un délicieux mélange de biscuits japonais, est légèrement épicé et conviendra parfaitement en cas de petite faim. Avec les nouilles de riz de King Soba, vous pourrez réaliser des plats exotiques variés comme des woks, pad thaï et autres nouilles sautées aux légumes. Ces pâtes, à base de farine de riz, sont aussi sans gluten. Même dans vos recettes sucrées et crémeuses, l’agar agar apportera cette petite touche asiatique. 
Saviez-vous qu'il vous est possible de réaliser un substitut de viande de porc éffilochée grâce à un fruit asiatique très spécial ? Le fruit du jacquier ! Lorsqu'il est jeune et en saumure et que son sucre ne s'est donc pas encore développé, ce fruit exotique a une texture se rapprochant de la viande. Cuisinez-le avec de la sauce soja et autres épices et sauces de votre choix à la poêle (petite astuce: après l'avoir fait revenir, étalez-le sur une plaque de cuisson et passez-le au four quelques instants !). Ils se déguste aussi bien avec du riz, des nouilles, dans des tacos ou même sur une pizza pour un mariage culturel divin.                      
Pas de cuisine traditionnelle asiatique sans sushis ! Le riz à sushi, les algues Nori et la natte en bambou, tous produits par Arche, feront de votre plat asiatique un met parfait. Si vous souhaitez varier vos repas, le riz à sushi se mange parfaitement avec des baguettes et les algues Nori se marient très bien avec d’autres aliments. Le tahin (source de calcium et de fer) ou encore le beurre de cacahuètes (riche en protéines et en fibres) croustillant ou crémeux de Rapunzel conviendront parfaitement à celles et ceux qui aiment tester de nouvelles saveurs, car ils peuvent être utilisés de nombreuses manières différentes. Les produits à base de noix de coco de Dr.Goerg nous font saliver que ce soit dans des curry, des soupes ou bien des desserts. Sous forme de sucre, de crème, d'huile, de flocons ou encore de farine, la noix de coco apportera à la fois de la gourmandise, de la fraîcheur et de l'exotisme à vos plats. Le thé vert matcha de Clearspring est un délicieux mélange pensé par de vrais producteurs et experts en thé. Il réunit un goût exceptionnellement léger avec le côté rafraîchissant du sencha japonais et le parfum riche et puissant d’un matcha de haute qualité.
Quelques produits parmi tant d’autres !!
Grâce à nos filtres d’allergie, tout le monde peut apprécier des plats traditionnels asiatiques, peu importe l’intolérance dont vous souffrez.
L’Asie est si loin et pourtant directement dans votre assiette ! Comme si vous y étiez !
Bon appétit !
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