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Rapunzel

RAPUNZEL — „Wir machen Bio aus Liebe.“

 

RAPUNZEL arbeitet gemäß dem Motto „Wir machen Bio aus Liebe.“ : Keine leere Plattitüde, sondern der Leitsatz von Rapunzel, nach dem es all seine ökologischen, biologischen und rein pflanzlichen Produkte herstellt. Weltweites Engagement im Bereich Biolandbau und nachhaltiges und umweltschonendes Handeln gehören zu dem Selbstverständnis des Unternehmens.

Begonnen hat alles im Jahr 1974. Ganz klein war damals alles. Bio war weit davon entfernt als angesagter Lifestyle zu gelten. Es war Pionierarbeitet, was das Gründerpaar Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen da leistete. Heute ist Rapunzel ein weltweit agierendes Unternehmen mit mittlerweile 40-jähriger Unternehmensgeschichte und über 300 Mitarbeitern.

Produkte in bester Bio-Qualität dank langfristigen Partnerschaften

Das RAPUNZEL-Sortiment startete mit Trockenfrüchten, Müsli und Nussmus. Inzwischen zählen über 450 Produkte zu dem Sortiment des bayrischen Unternehmens. Der persönliche Kontakt zu den Lieferanten und langfristige Partnerschaften liegen RAPUNZEL besonders am Herzen. Besuche vor Ort, eigene Agrar-Ingenieure und ein reger Austausch miteinander sichern die Qualität der Rohstoffe. Alle Rohstoffe werden bei Wareneingang geprüft und durch externe Labors unabhängig getestet. Qualitätssicherung steht für das Unternehmen an oberster Stelle. Sie beginnt mit der Kontrolle der Rohstoffe auf dem Feld und endet mit der Verkostung und der Überprüfung der Endprodukte. Das größte RAPUNZEL-Anbauprojekt befindet sich in der Türkei. Zu dem 1985 gegründeten Projekt zählen 600 Bauern aus zehn Provinzen die 14 verschiedene Produkte für RAPUNZEL anbauen, darunter: Feigen, Aprikosen, Sultaninen, Haselnüsse, Pinienkerne und Tomaten. In diesem konkreten Projekt in der Türkei, sowie in allen anderen Projekten legt Rapunzel größten Wert auf faire Löhne, soziale Gerechtigkeit, fair bezahlte Preise und Sicherheit für die Rohstofflieferanten.

Visionen und Firmenphilosophie: keine gentechnisch veränderten Lebensmittel und Globalität als Chance

RAPUNZEL steht für Produkte in Bio-Qualität und für Lebensmittel, die gentechnisch unverändert erzeugt und verarbeitet sind. RAPUNZEL möchte fair und gleichberechtigt mit seinen weltweiten Partnern zusammenarbeiten. Dabei erfolgt die Wahl der Partner gezielt: Gemeinsam mit Partner soll eine einheitliche Philosophie vertreten werden. Das Unternehmen unterstützt ökologische Landwirtschaft auf der ganzen Welt und kennt den Ursprung seiner Rohstoffe genau. Globalität sieht RAPUNZEL als Chance, weltweit einen positiven Einfluss auf die Landwirtschaft nehmen zu können und Partnerschaften zu pflegen. Das Betriebsklima ist Grundlage des Erfolgs des Unternehmens. Sichere Arbeitsplätze, sowie Spaß und Freude bei der Arbeit sind die Eckpfeiler der Unternehmenskultur. Der Schutz der Ressourcen, des Klimas und der Erhalt der Artenvielfalt gehören zum Selbstverständnis von RAPUNZEL.

Und was verdienen die Bauern? RAPUNZELS Wertschöpfungskette

Wenn wir hier eine RAPUNZEL Schokolade kaufen, welcher Anteil des Preises geht dann eigentlich an die Kakaobauern? Rapunzel macht für seine Kunden nachvollziehbar, welche Schritte zwischen dem Kakao beim Bauern und der Schokolade im Biomarkt um die Ecke liegen. Eine konventionelle Wertschöpfungskette ist lang und wenig transparent. Zwischen dem Bauern und dem Konsumenten liegen unzählige Schritte: Es gibt Zwischenhändler, Exporteure, Importeure, Kakaoverarbeiter, Schokoladenhersteller und den Handel. Der Bauer erhält zwischen drei und sechs Cent je verkaufter Tafel Schokolade. Die faire Wertschöpfungskette bei RAPUNZEL ist wesentlich kürzer und transparenter. Die Bauern arbeiten direkt mit RAPUNZEL zusammen. RAPUNZEL wiederrum arbeitet mit Naturkostläden zusammen, die Produkte an den Konsumenten verkaufen. Deutlich weniger Schritte, die eine Machtkonzentration auf Seiten der Exporteure, Importeure und Kakaoverarbeiter verhindern. Bei der RAPUNZEL Wertschöpfungskette gehen je verkaufter Tafel Schokolade etwa 30 Cent an die Bauern. Das entspricht einem Wertschöpfungsanteil von 16%. Es zeigt sich, dass RAPUNZEL seine Idee von langjährigen, weltweiten Partnerschaften in der ganzen Welt in die Realität umsetzt: Das Unternehmen arbeitet seit 25 Jahren in Bolivien mit der Kooperative El Ceibo als Kakaolieferant zusammen. Gegenseitige Besuche sind Grundlage der jahrelangen Zusammenarbeit auf Augenhöhe.

Kontrollierter biologischer Anbau zu 100%

RAPUNZEL arbeitet ausschließlich mit biologisch zertifizierten Produkten. Ziel ist es, mit biologischem Anbau gesunde, hochwertige Lebensmittel ohne Rückstände und Schadstoffe zu erzeugen. Dabei steht der nachhaltige Umgang mit Ressourcen und der schonende Umgang mit der Natur stets im Vordergrund. Biologischer Anbau bedeutet, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu fördern. Es bedeutet vorbeugend zu handeln, um Krankheiten und übermäßigen Schädlingsbefall zu vermeiden.  Es sollen möglichst geschlossene Nährstoffkreisläufe genutzt werden und die natürlichen Lebensgrundlagen Boden, Wasser und Luft sollen geschützt werden. Es gilt die Biodiversität und die Artenvielfalt zu erhalten und Gentechnik abzulehnen. Mit Energie- und Rohstoffvorräten soll schonend umgegangen werden und Arbeitsplätze in der Landwirtschaft sollen langfristig gesichert werden. Kontrollierter biologischer Anbau ist kein Ideal, sondern Realität für die RAPUNZEL mit aller Konsequenz weltweit einsteht.

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