Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Irish Moss (Carragheen, weiß), 50g

Geheimtipp für sensationelle Rohkostdesserts
9,50 € 1
Inhalt: 50 Gramm (19,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Gewicht: 0.052 kg
  • Art.Nr.: FAPRW0150

Zur Zeit leider nicht verfügbar. Wir tun unser Bestes, damit das Produkt bald wieder für Sie im Lager ist.

Gesamte Liefermenge: |
NAN  in  NAN  Lieferungen
(Erste Lieferung direkt, NAN weitere im Lieferintervall.)

Irish Moss ist eine Seealge, die in den Gewässern des Südpazifiks wächst und aus Wildsammlung stammt. Sie wird auch Knorpeltang oder Carragheen-Alge genannt.


Irish Moss von Pure Raw wird auf schonende Weise getrocknet, so dass alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Mikroalgen sind eine hochwertige und vitaminreiche Ergänzung für unsere Ernährung. Sie wachsen nicht nur deutlich schneller als Landpflanzen, sondern sind auch extrem reich an Nährstoffen.

In Irland und Schottland wird Irish Moss seit langer Zeit als Nahrungsmittel gesammelt. Es ist nicht nur ein tolles Lebensmittel, sondern wirkt auch wohltuend auf der Haut, z.B bei Sonnenbrand, da es sehr feuchtigkeitsspendend ist. Heute wird Irish Moss hauptsächlich zur Gewinnung des Rohstoffs Carragheen kultiviert, was ein beliebtes Gelier- und Verdickungsmittel ist.

Das besondere an weißem Irish Moss ist, dass sie im Vergleich zur roten Variante sehr viel weicher und milder im Geschmack und dadurch besonders begehrt ist. In der roh-veganen Küche ist Irish Moss ein echter Geheimtipp! Es ist die perfekte Küchenhilfe wenn es darum geht, Speisen zu binden oder zu verdicken.

Vor der Weiterverarbeitung wird Irish Moss gründlich gereinigt und 1-3 Stunden in klarem Wasser eingeweicht. Von leckeren Dessertcremes, über rohveganes Eis, Torten oder Soßen ist alles möglich!

Zur Herstellung einer Creme werden ca. ¼ Tasse Irish Moss zusammen mit 1 Tasse Wasser im Hochleistungsmixer gründlich gemixt. Die auf diese Weise entstandene Creme kann anschließend z.B. in Kuchen, Soßen, Desserts und Eiscremes weiterverarbeitet werden.

Außerdem kann mit Irish Moss eine sehr gute Joghurttextur erreicht werden. Dazu ca. 20 g Irish Moss gut reinigen, einweichen und mit einem Nuss-/Pflanzendrink in den Mixer geben. Anschließend nach Belieben etwas süßen z.B. mit Datteln oder Birkenzucker und das Joghurtferment hineinrühren. Dann weiter verfahren wie im Joghurtrezept beschrieben.

Tipp: Traditionell wird Irish Moos mit Flüssigkeit zusammen aufgekocht.

Produktinformationen "Irish Moss (Carragheen, weiß), 50g"

Irish Moss ist eine Seealge, die in den Gewässern des Südpazifiks wächst und aus Wildsammlung stammt. Sie wird auch Knorpeltang oder Carragheen-Alge genannt.


Irish Moss von Pure Raw wird auf schonende Weise getrocknet, so dass alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Mikroalgen sind eine hochwertige und vitaminreiche Ergänzung für unsere Ernährung. Sie wachsen nicht nur deutlich schneller als Landpflanzen, sondern sind auch extrem reich an Nährstoffen.

In Irland und Schottland wird Irish Moss seit langer Zeit als Nahrungsmittel gesammelt. Es ist nicht nur ein tolles Lebensmittel, sondern wirkt auch wohltuend auf der Haut, z.B bei Sonnenbrand, da es sehr feuchtigkeitsspendend ist. Heute wird Irish Moss hauptsächlich zur Gewinnung des Rohstoffs Carragheen kultiviert, was ein beliebtes Gelier- und Verdickungsmittel ist.

Das besondere an weißem Irish Moss ist, dass sie im Vergleich zur roten Variante sehr viel weicher und milder im Geschmack und dadurch besonders begehrt ist. In der roh-veganen Küche ist Irish Moss ein echter Geheimtipp! Es ist die perfekte Küchenhilfe wenn es darum geht, Speisen zu binden oder zu verdicken.

Vor der Weiterverarbeitung wird Irish Moss gründlich gereinigt und 1-3 Stunden in klarem Wasser eingeweicht. Von leckeren Dessertcremes, über rohveganes Eis, Torten oder Soßen ist alles möglich!

Zur Herstellung einer Creme werden ca. ¼ Tasse Irish Moss zusammen mit 1 Tasse Wasser im Hochleistungsmixer gründlich gemixt. Die auf diese Weise entstandene Creme kann anschließend z.B. in Kuchen, Soßen, Desserts und Eiscremes weiterverarbeitet werden.

Außerdem kann mit Irish Moss eine sehr gute Joghurttextur erreicht werden. Dazu ca. 20 g Irish Moss gut reinigen, einweichen und mit einem Nuss-/Pflanzendrink in den Mixer geben. Anschließend nach Belieben etwas süßen z.B. mit Datteln oder Birkenzucker und das Joghurtferment hineinrühren. Dann weiter verfahren wie im Joghurtrezept beschrieben.

Tipp: Traditionell wird Irish Moos mit Flüssigkeit zusammen aufgekocht.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren...mehr
Kundenbewertungen für "Irish Moss (Carragheen, weiß), 50g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zutaten

Carragheen Rohkost & aus Wildsammlung aus dem Südpazifik

Nährwerte (pro 100 g)
Brennwert 205 kJ / 49 KCAL
Fett 0
davon gesättigte Fettsäuren 0
Kohlenhydrate 12
davon Zucker 1
Protein 2
Salz 0.07
Ballaststoffe 1
Inverkehrbringer

Knufmann GmbH
Bergstraße 23
38486 Klötze 
Deutschland

Ähnliche Artikel
Dulse (Palmaria Palmata) Flocken* Dulse (Palmaria Palmata) Flocken*
6,69 € 1
26,76 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 25 Gramm
Auf Lager
MOQUI-MARBLES Pralinen* MOQUI-MARBLES Pralinen*
2,95 € 1
11,80 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 25 Gramm
Auf Lager
MaKao – She* MaKao – She*
9,95 € 1
5,24 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 190 Gramm
Auf Lager
Camu Camu Fruchtpulver* Camu Camu Fruchtpulver*
26,50 € 1
22,08 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 120 Gramm
Auf Lager
Arame Algen* Arame Algen*
9,34 € 1
18,68 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 50 Gramm
Auf Lager
Kunden kauften auch
Liquid Hickory Smoke Liquid Hickory Smoke
10,55 € 1
3,10 € 1 / 100 Milliliter
Inhalt 340 Milliliter
Auf Lager
NEU
griechischer-weißer-block-boutique-vegan-onlineshop-vegan-fcvio9140 Greek White Block
3,49 € 1
1,52 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 230 Gramm
Auf Lager
bio-jackfruit-im-glas-onlineshop-vegan-fawh0010 Bio-Jackfruit im Glas*
5,90 € 1
1,18 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 500 Gramm
Auf Lager
SALE
Oishii Teriyakisoße* Oishii Teriyakisoße*
3,73 € 1 4,39 €
1,55 € 1 / 100 Milliliter
Inhalt 240 Milliliter
Auf Lager
VEGANWURST Gran Chorizo* VEGANWURST Gran Chorizo*
6,48 € 1
3,24 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 200 Gramm
Auf Lager
BAOBAB Superfruit Pulver* BAOBAB Superfruit Pulver*
15,39 € 1
9,05 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 170 Gramm
Auf Lager
Gurke-Dill STREICH nach Tzatziki Art* Gurke-Dill STREICH nach Tzatziki Art*
3,07 € 1
1,71 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 180 Gramm
Auf Lager
Brotzeit STREICH mit Zwiebeln und Gewürzen* Brotzeit STREICH mit Zwiebeln und Gewürzen*
3,07 € 1
1,71 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 180 Gramm
Auf Lager
Kala-Namak-Salz Kala-Namak-Salz
7,14 € 1
2,86 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 250 Gramm
Auf Lager
WARRIOR BLEND Rohes Proteinpulver - Chocolate, 750 g* WARRIOR BLEND Rohes Proteinpulver - Chocolate,...
39,95 € 1
5,33 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 750 Gramm
Auf Lager
VIOLIFE Aufschnitt - Cheddar Intensiv VIOLIFE Aufschnitt - Cheddar Intensiv
3,51 € 1
1,76 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 200 Gramm
Bald verfügbar
Mango-Chili STREICH* Mango-Chili STREICH*
3,07 € 1
1,71 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 180 Gramm
Auf Lager
Curry STREICH* Curry STREICH*
3,07 € 1
1,71 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 180 Gramm
Auf Lager
VIOLIFE FOR PIZZA Block - Mozzarella Style, 400g VIOLIFE FOR PIZZA Block - Mozzarella Style, 400g
4,39 € 1
1,10 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 400 Gramm
Nicht auf Lager
Alternative zu Hühnchenstreifen - Tandoori Alternative zu Hühnchenstreifen - Tandoori
5,49 € 1
2,42 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 227 Gramm
Nicht auf Lager
EyWeiß  von MyEy MyEy EyWeiß
9,99 € 1
5,00 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 200 Gramm
Auf Lager
AUTHENTIC SEITAN DINKEL - Tamari Bloc* AUTHENTIC SEITAN DINKEL - Tamari Bloc*
14,10 € 1
2,56 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 550 Gramm
Bald verfügbar
Apfel-Zwiebel STREICH* Apfel-Zwiebel STREICH*
3,07 € 1
1,71 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 180 Gramm
Nicht auf Lager
Paprika Peperoni STREICH* Paprika Peperoni STREICH*
3,07 € 1
1,71 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 180 Gramm
Auf Lager
VIOLIFE FOR PIZZA Block, 200g VIOLIFE FOR PIZZA Block, 200g
2,52 € 1
1,26 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 200 Gramm
Auf Lager
Dulse (Palmaria Palmata)* Dulse (Palmaria Palmata)*
6,50 € 1
32,50 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 20 Gramm
Bald verfügbar
RICE WHIP – Reis-Sprühcuisine RICE WHIP – Reis-Sprühcuisine
2,39 € 1
0,96 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 250 Gramm
Bald verfügbar
VEGANWURST Weenies, Großpackung* VEGANWURST Weenies, Großpackung*
15,28 € 1
1,91 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 800 Gramm
Auf Lager
Daily Detox Tee* Daily Detox Tee*
3,07 € 1

Inhalt 1 Stück
Auf Lager
Kombu/ Kelp (Laminaria Digitata)* Kombu/ Kelp (Laminaria Digitata)*
4,50 € 1
18,00 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 25 Gramm
Auf Lager
Klebreismehl Klebreismehl
1,64 € 1
0,41 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 400 Gramm
Auf Lager
Bio Seitan Fix* Bio Seitan Fix*
4,39 € 1
1,76 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 250 Gramm
Auf Lager
Meeres-Spaghetti (Himanthalia Elongata)* Meeres-Spaghetti (Himanthalia Elongata)*
5,99 € 1
19,97 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 30 Gramm
Auf Lager
Lupinen Burger* Lupinen Burger*
3,95 € 1
1,98 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 200 Gramm
Auf Lager
Bio Lollipops* Bio Lollipops*
3,80 € 1
4,47 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 85 Gramm
Auf Lager
Meersalat (Ulva) Flocken* Meersalat (Ulva) Flocken*
6,50 € 1
26,00 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 25 Gramm
Auf Lager
Lupinen Rostbratwürstchen* Lupinen Rostbratwürstchen*
4,39 € 1
2,20 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 200 Gramm
Auf Lager
Schwarze Bohnen* Schwarze Bohnen*
4,79 € 1
1,20 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 400 Gramm
Auf Lager
Nuss-Nougat Creme* Nuss-Nougat Creme*
4,94 € 1
1,98 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 250 Gramm
Bald verfügbar
Soja-Drink – Natur + Calcium, 10er-Pack* Soja-Drink – Natur + Calcium, 10er-Pack*
23,09 € 1
2,31 € 1 / 1 Liter
Inhalt 10 Liter
Auf Lager
AUTHENTIC SEITAN DINKEL - Tamari Steak* AUTHENTIC SEITAN DINKEL - Tamari Steak*
7,14 € 1
2,86 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 250 Gramm
Auf Lager
VIOLIFE Block - Cheddar Style VIOLIFE Block - Cheddar Style
5,60 € 1
1,40 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 400 Gramm
Auf Lager
Rote Beete-Meerrettich STREICH* Rote Beete-Meerrettich STREICH*
3,07 € 1
1,71 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 180 Gramm
Auf Lager
Zuletzt angesehen