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Zedernüsse (Sibirische Pinienkerne)*

Bio- und Rohkost
5,16 € 1
Inhalt: 70 Gramm (7,37 € * / 100 Gramm)

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  • Gewicht: 0.07 kg
  • Art.Nr.: FAVEK0010

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Sibirische Zedernüsse sind der gesunde Hit aus Russland!

Zedernüsse, die Samen der sibirischen Zeder, sind bei uns kaum bekannt-dabei strotzen sie nur so von positiven Eigenschaften, sind zertifiziert biologisch, roh und allergenfrei!

Die sibirische Zeder ist ein immergrüner Baum, der bis zu 40 Meter hoch und 800 Jahre alt werden kann. Nicht zu Unrecht wird sie die Königin der Taiga genannt! Es besteht eine nahe Verwandtschaft zur alpinen Pinie. 

Der hohe Gesundheits- und Nährwert liegt in den Fetten (90% ungesättigte Fettsäuren, Pinol- und Pinolensäure), Eiweißen und einer Reihe von Vitalstoffen. Zedernüsse sind reich an Eisen, Magnesium und Spurenelementen wie Mangan, Kupfer, Zink und Kobalt, sowie Vitaminen (vor allem der E- und B-Gruppe). Der Vitamin-E-Gehalt ist so hoch, dass die Samen lange Zeit vor dem ranzig werden geschützt sind. Außerordentlich hoch ist der Gehalt an Phospholipiden (Lecithin), weshalb die Zedernuss auch als Soja des Nordens bezeichnet wird.

  • Zedernuss-Sahne oder Milch wird traditionell stillenden und schwangeren Frauen empfohlen. Außerdem wird es als Heilmittel bei Tuberkulose, zu viel Magensäure, Magenschleimhautentzündung, Magengeschwüren sowie Leiden des Zwölffingerdarms, der Nieren und bei Nervenstörungen angewandt.
  • Zedernüsse beeinflussen die körperliche und geistige Entwicklung von Kindern und Jugendlichen positiv. Lecithin wird unter anderem zur natürlichen Behandlung von ADS eingesetzt und fördert die Aufmerksamkeit. 
  • Zedernüsse sind allergenfrei!

Die Zedernüsse werden jedes Jahr im Herbst von Hand wild gesammelt und waren somit nie den Einflüssen von Züchtung, Hybridisierung, Genmanipulierung und selbst Dünger ausgesetzt. Das macht sie zu einem unvergleichlichen Naturprodukt mit einer ursprünglichen Vitalität, die die Menschen in Sibirien schon seit langer Zeit gesund hält.  Das Team von VEGA stammt selbst aus Russland und ist jedes Jahr zur Erntezeit vor Ort, um den Prozess zu beobachten. Durch steigende Importmengen erhalten immer mehr Menschen in Sibirien die Möglichkeit zu arbeiten und damit ihre Lebensqualität zu steigern. 

Der Geschmack der Zedernüsse lässt sich als leicht harzig und süßlich sowie buttrig beschreiben. Es gibt vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: 

  • Pur: Als Knabbersnack, zum Bestreuen von Salaten, Obstgerichten, Eis und Gebäck
  • Zutat für: Frucht-Nuss-Mischungen, Frischkornbrei, Müslis oder Pesto
  • Flüssig: Nussmilch
  • Aromastark: Leicht angeröstet schmecken sie noch intensiver und eignen sich dann als Füllung und als besondere Note für leckere Gemüse- und Reisgerichte. Probieren Sie doch unsere veganes Rezept: glutenfreier Nudelauflauf mit Spinat und Zedernüssen und überzeugen Sie sich selbst vom köstlichen Geschmack.

Die Zedernüsse überzeugen auf ganzer Linie: vielseitig, äußerst gesund, lecker, biologisch und roh!

Produktinformationen "Zedernüsse (Sibirische Pinienkerne)*"

Sibirische Zedernüsse sind der gesunde Hit aus Russland!

Zedernüsse, die Samen der sibirischen Zeder, sind bei uns kaum bekannt-dabei strotzen sie nur so von positiven Eigenschaften, sind zertifiziert biologisch, roh und allergenfrei!

Die sibirische Zeder ist ein immergrüner Baum, der bis zu 40 Meter hoch und 800 Jahre alt werden kann. Nicht zu Unrecht wird sie die Königin der Taiga genannt! Es besteht eine nahe Verwandtschaft zur alpinen Pinie. 

Der hohe Gesundheits- und Nährwert liegt in den Fetten (90% ungesättigte Fettsäuren, Pinol- und Pinolensäure), Eiweißen und einer Reihe von Vitalstoffen. Zedernüsse sind reich an Eisen, Magnesium und Spurenelementen wie Mangan, Kupfer, Zink und Kobalt, sowie Vitaminen (vor allem der E- und B-Gruppe). Der Vitamin-E-Gehalt ist so hoch, dass die Samen lange Zeit vor dem ranzig werden geschützt sind. Außerordentlich hoch ist der Gehalt an Phospholipiden (Lecithin), weshalb die Zedernuss auch als Soja des Nordens bezeichnet wird.

  • Zedernuss-Sahne oder Milch wird traditionell stillenden und schwangeren Frauen empfohlen. Außerdem wird es als Heilmittel bei Tuberkulose, zu viel Magensäure, Magenschleimhautentzündung, Magengeschwüren sowie Leiden des Zwölffingerdarms, der Nieren und bei Nervenstörungen angewandt.
  • Zedernüsse beeinflussen die körperliche und geistige Entwicklung von Kindern und Jugendlichen positiv. Lecithin wird unter anderem zur natürlichen Behandlung von ADS eingesetzt und fördert die Aufmerksamkeit. 
  • Zedernüsse sind allergenfrei!

Die Zedernüsse werden jedes Jahr im Herbst von Hand wild gesammelt und waren somit nie den Einflüssen von Züchtung, Hybridisierung, Genmanipulierung und selbst Dünger ausgesetzt. Das macht sie zu einem unvergleichlichen Naturprodukt mit einer ursprünglichen Vitalität, die die Menschen in Sibirien schon seit langer Zeit gesund hält.  Das Team von VEGA stammt selbst aus Russland und ist jedes Jahr zur Erntezeit vor Ort, um den Prozess zu beobachten. Durch steigende Importmengen erhalten immer mehr Menschen in Sibirien die Möglichkeit zu arbeiten und damit ihre Lebensqualität zu steigern. 

Der Geschmack der Zedernüsse lässt sich als leicht harzig und süßlich sowie buttrig beschreiben. Es gibt vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: 

  • Pur: Als Knabbersnack, zum Bestreuen von Salaten, Obstgerichten, Eis und Gebäck
  • Zutat für: Frucht-Nuss-Mischungen, Frischkornbrei, Müslis oder Pesto
  • Flüssig: Nussmilch
  • Aromastark: Leicht angeröstet schmecken sie noch intensiver und eignen sich dann als Füllung und als besondere Note für leckere Gemüse- und Reisgerichte. Probieren Sie doch unsere veganes Rezept: glutenfreier Nudelauflauf mit Spinat und Zedernüssen und überzeugen Sie sich selbst vom köstlichen Geschmack.

Die Zedernüsse überzeugen auf ganzer Linie: vielseitig, äußerst gesund, lecker, biologisch und roh!

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Zutaten

Zedernnüsse aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Anwendung

Tipp: mehrmals täglich einen Teelöffel Zedernüsse essen

Nährwerte (pro 100 g)
Brennwert 2757 kJ / 667 KCAL
Fett 62.3
davon gesättigte Fettsäuren 4.2
Kohlenhydrate 7.5
davon Zucker 6.1
Protein 19.1
Salz 1.5
Ballaststoffe 5.6
Inverkehrbringer

Vega Alexander Sojnikow e.K.
Neufelder Str. 1
67468 Frankeneck, Deutschland

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