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Sojaöl Nativ*

Sojaöl Nativ*

Roh, bio & fair
3,26 € 1 3,84 € 1 (15% gespart)
Inhalt: 100 Milliliter
Gewicht: 0.153 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel-Nr.: 8FABPL0270

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Beschreibung Beschreibung
Die Sojabohne Sou (große Bohne) gehört zu den heiligen Pflanzen der Chinesen. Vor 5000 Jahren hat der Kaiser selbst jedes Jahr Soja ausgesät. Als Hülsenfrucht nimmt Soja heute in der ökologischen Landwirtschaft einen hohen Stellenwert ein....mehr

Die Sojabohne Sou (große Bohne) gehört zu den heiligen Pflanzen der Chinesen. Vor 5000 Jahren hat der Kaiser selbst jedes Jahr Soja ausgesät. Als Hülsenfrucht nimmt Soja heute in der ökologischen Landwirtschaft einen hohen Stellenwert ein. Leguminosen versorgen den Boden mit Stickstoff und sind daher ideal für Folgesaaten im Fruchtwechsel.

Soja ist in asiatischen Ländern ein Grundnahrungsmittel und die Basis für Tofu und Shoju. Sojaöl aus erster kalter Pressung hat ein volles Aroma, das den Eigengeschmack Ihrer Salate und Rohkostgerichte köstlich unterstreicht. Inbesondere beim Sojaöl sollte man den raffinierten Produkten gleichen Namens mit Skepsis gegenüberstehen. Denn raffiniertes Sojaöl ist in Bezug auf den Geschmack und die Bedeutung für die für die Ernährung schlichtweg leer.

Gourmet-Tipp

Kaltgepresstes Sojaöl sollten Sie am besten nicht erhitzen. Dieses Sojaöl hat einen zarten Bohnengeschmack. Es eignet sich daher ideal zum Anrichten von deftigen Nudel-, Kartoffel- und Bohnensalaten. Wenn Ihnen der Sojageschmack zu dominant ist, mischen Sie es mit Distelöl.

Gesundheits-Tipp

Sojaöl besitzt den höchsten Lecithingehalt aller Öle. Es ist daher eine wahre Kraftnahrung für Gehirn und Nerven. Stressgeplagte Manager und alle Mütter mit kleinen Kindern sollten stets einen kleinen Vorrat an kaltgepresstem Sojaöl zu Hause haben.

Kaltgepresstes, naturbelassenes Sojaöl hat ein ausgeglichenes Fettsäuremuster. Ihm werden die Stärkung des Immunsystems und positive Wirkungen auf den Fettstoffwechsel zugeschrieben.

Zutaten

Natives Sojaöl aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft & Verarbeitung

Bio

Fairtrade

Kühlprodukte

Kein Kühlprodukt

Nährwerte pro 100ml
Energie (kJ/kcal) 3404/828
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 92 g
davon
-gesättigte Fettsäuren 14 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren 21 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 57 g
Vitamin E 17 mg*
Entspricht 142

Lagerungshinweis

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Inverkehrbringer

BIO PLANETE
Huilerie F.J. Moog SAS
Route de Limoux 11150 Bram (F)

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