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Sesamöl Geröstet*

Sesamöl Geröstet*

Erhitzbar, bio & fair
4,17 € 1
Inhalt: 100 Milliliter
Gewicht: 0.103 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Speiseöl aus Sesam
Artikel-Nr.: FABPL0190

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Beschreibung Beschreibung
Die Sesamsamen werden von einer Kapsel geschützt. Erst wenn sie ausgereift sind, springt die Kapsel auf. Die Reifedauer ist jedoch unterschiedlich. Daher stellen die Bauern die per Hand geschnittenen Pflanzen zur Nachreife aufrecht einige Tage...mehr
Die Sesamsamen werden von einer Kapsel geschützt. Erst wenn sie ausgereift sind, springt die Kapsel auf. Die Reifedauer ist jedoch unterschiedlich. Daher stellen die Bauern die per Hand geschnittenen Pflanzen zur Nachreife aufrecht einige Tage zusammen. Erst wenn sich alle Kapseln geöffnet haben, werden die Sesamkörner über einem Tuch ausgeschüttelt.

« Sesam öffne dich ». Im Märchen « Ali Baba und die 40 Räuber » dient die Sesamfrucht als Sinnbild für Reichtum. Wenn sich die Fruchtkapsel öffnet, gibt sie einen wahren Schatz frei – die Sesamkörner. Es gibt weißen, gelben, braunen und schwarzen Sesam. Bei der Pressung der reinen, unbehandelten Samen bleiben nicht nur die gesunden Inhaltsstoffe erhalten, sondern auch das pflanzeneigene Sesamolin, das als natürlicher Oxidationsschutz das Öl haltbar macht.

Gourmet-Tipp

Die gerösteten Nussöle eignen sich hervorragend zum Backen und für die Zubereitung von Cremespeisen und Desserts. Oftmals genügen schon ein paar Spritzer des jeweiligen Öls, um einen herrlichen Duft und einen vollen Geschmack zu erzeugen. Geröstetes Sesamöl ist ein Muss in der asiatischen Küche ! Auch ohne Originalrezept zaubern Sie einen fernöstlichen Geschmack in Ihre Salate, Toasts, Reis- oder Nudelgerichte.

Ersetzen Sie beim Backen einen Teil des im Rezept angegebenen Fettes durch ein geröstetes Gourmetöl. Das garantiert einen herrlichen Duft und einen besonderen Geschmack.

Zutaten

Geröstetes Bio-Sesamöl aus Sesamsamen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiefilter

Glutenfrei

Glutenfrei

Sojafrei

Sojafrei

Weizenfrei

Weizenfrei
Herkunft & Verarbeitung

Bio

Fairtrade

Kühlprodukte

Kein Kühlprodukt

Nährwerte pro 100ml
Energie (kJ/kcal) 3404/828
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 92 g
davon
-gesättigte Fettsäuren 16 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren 40 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 37 g
Vitamin E 3 mg*
Entspricht 25 %

Lagerungshinweis

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Inverkehrbringer

BIO PLANETE
Huilerie F.J. Moog SAS
Route de Limoux 11150 Bram (F)

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