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Apfel Balsam Essig*

8 Jahre gereift, 5% Säure
18,14 € 1
(9,07 € 1 / 100 Milliliter)
Inhalt: 200 Milliliter
Gewicht: 0.3 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel-Nr.: FANOA0040

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Beschreibung Beschreibung
  NOAN Apfel Balsam Essig ist ein wunderbar mildes Würzmittel, süßlich im Geschmack, mit einer dezenten Restsäure (5%). Dem Prozedere der Herstellung des originalen Aceto Balsamico Tradizionale aus Modena folgend, reift der Süßmost,...mehr

  NOAN Apfel Balsam Essig ist ein wunderbar mildes Würzmittel, süßlich im Geschmack, mit einer dezenten Restsäure (5%).

Dem Prozedere der Herstellung des originalen Aceto Balsamico Tradizionale aus Modena folgend, reift der Süßmost, gewonnen aus alten Bio-Apfelsorten, zu NOAN Apfel Balsam Essig – zur Freude aller Genießer und Gourmets. In einem speziellen Verfahren wird der Apfelsaft durch Einkochen reduziert und danach zu Essig vergoren. Im Holzfass reift die kostbare Essenz mindestens 8 Jahre zu Balsamessig heran, voll mit vitalen Apfelaromen und mit einem Hauch von Karamell.
Besonders Marinaden verleiht der Balsamico das gewisse Etwas und passt ideal zu den unterschiedlichsten Speisen der feinen Küche.


Der veganer Apfel Balsam Essig ist völlig naturbelassen, da in der Erzeugung auf das Hinzufügen von Gelatine oder Sulfiten verzichtet wird.


NOAN-Tipp: Der NOAN Apfel Balsam Essig eignet sich besonders zum Verfeinern von:

  • Mediterranen und asiatische Speisen.
  • Veganen Steaks
  • Fonds, Saucen, Sülzen, veganem Käse, Tomaten mit veganem Mozzarella und veganemCarpaccio.
  • Desserts z.B.: Erdbeervariationen, Vanilleeis, Panna Cotta oder Apfel-Nuss Desserts.
  • Salaten ein besonderes Geschmackserlebnis.

Harmoniert hervorragend mit NOAN Olivenöl.
Der Reinerlös, mindestens aber 10% des Umsatzes von NOAN kommen ausgewählten Projekten für Kinder in Not zugute.

Zutaten

Aus Süßmost alter Apfelsorten

Allergiefilter

Glutenfrei

Glutenfrei

Ohne Zuckerzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Palmölfrei

Palmölfrei

Sojafrei

Sojafrei
Herkunft & Verarbeitung

Bio

Kühlprodukte

Kein Kühlprodukt

Inverkehrbringer

NOAN GmbH
Herbeckstraße 67
1180 Wien

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