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KATO Tempé Natur*

KATO Tempé Natur*

Tempeh - fermentiertes Sojaprodukt
4,28 € 1
(2,14 € 1 / 100 Gramm)
Inhalt: 200 Gramm
Gewicht: 0.21 kg

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Beschreibung Beschreibung
Der TempéNatur von KATO ist klassisches Tempeh – eine traditionelle indonesische Delikatesse aus fermentierten Sojabohnen. Für Tempeh werden ganze gekochte Sojabohnen mit einem Edelschimmelpilz geimpft und dann fermentiert. Es entsteht ein...mehr

Der TempéNatur von KATO ist klassisches Tempeh – eine traditionelle indonesische Delikatesse aus fermentierten Sojabohnen.


Für Tempeh werden ganze gekochte Sojabohnen mit einem Edelschimmelpilz geimpft und dann fermentiert. Es entsteht ein bissfester Block. Der charakteristische nussig, pilzartige, leicht erdige Geschmack macht sich gut in Tacos oder Eintöpfen. Er kann aber auch einfach in dünnen Scheiben angebraten oder frittiert werden.

Zutaten

Sojabohnen* (65 %), Trinkwasser, Edelschimmelpilz Rhizopus oligosporus * = Zutaten aus ökol. Landbau

Allergiehinweise

Kühl bei +4°C bis +8°C lagern.

Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

Allergiefilter

Glutenfrei

Glutenfrei
Herkunft & Verarbeitung

Bio

Kühlprodukte

Kühlprodukt

Nährwerte (pro 100 g)
Brennwert 781 kJ / 187 KCAL
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 1.4 g
davon Zucker 0.6 g
Protein 19.7 g
Salz 0.4 g
Ballaststoffe 6.5 g

Inverkehrbringer

Industrie- und Gewerbepark
Tofustraße 1
54578 Wiesbaum

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