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Tapiokamehl
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Das glutenfreie Tapiokamehl von Cock ist eine tolle Alternative zu herkömmlicher Speisestärke! In der asiatischen Küche eignet sich das Tapiokamehl besonders gut zum Binden von veganen Desserts, z.B. Puddings, Gelees oder Rote Grütze....
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MHD 16.03.2018
Weizenmehl – Type 1050*
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Das Weizenmehl Type 1050 von Bauckhof ist ein hochwertiges Bio-Mehl aus biologisch dynamischen Anbau. Weizenmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Weizenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Ohne...
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Das glutenfreie Klebreismehl der Marke Cock wird in der asiatischen Küche hauptsächlich für die Herstellung von veganen Süßspeisen und Gebäck wie Mochi, dem japanischen Reiskuchen verwendet. Außerdem eignet es sich perfekt als...
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Mandelmehl
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Maismehl*
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Bio-Kokosmehl*
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Das glutenfreie Reismehl der Marke Cock wird in der asiatischen Küche für die Herstellung von Reisnudeln verwendet. Es eignet sich außerdem ideal als Bindemittel für vegane Soßen und zum glutenfreien Backen. Besonders lecker sind auch...
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Das Bio Vollkorn Reismehl aus dem Hause Werz ist ideal für das glutenfreie und vegane Backen im gesundheitsbewussten Haushalt. Auch der hohe Eiweißanteil macht dieses Produkt besonders für die vegane Küche sehr wertvoll. Es kann alleine,...
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Dieses eiweißreiche, garantiert glutenfreie Sojamehl kann man zum Backen oder als Ei-Ersatz verwenden. Geeignet ist es besonders gut in Rezepten, die wenig Eier benötigen. Bei Rezepten, die überwiegend aus Eiern bestehen, z.B. Biskuit,...
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