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Rohe Kakaonibs*

Rohe Kakaonibs*

-
6,59 € *
Inhalt: 150 Gramm (4,39 € * / 100 Gramm)

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  • Gewicht: 0.15 kg
  • Art.Nr.: FARCC0090
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Kakaonibs sind kleine Teile der Kakaobohnen, die Samen des Theobroma cacao, ein kleiner  immergrüner Baum, der in tropischen Klimazonen wächst. . Kakao stellt den Grundstoff für die Schokoladenherstellung dar, ist aber ein eigenständiges Nährstoffkraftwerk.

Die reifen Schoten werden aufgebrochen, anschließend läßt man sie fermentieren. Während der Fermentierung zerläuft das Fruchtfleisch und fließt ab. Das verringert gleichzeitig die Bitterness der Bohne. Als nächstes werden die Bohnen gewaschen, desinfiziert und anschließend getrocknet. Nach dem Schälen wird der Kern entnommen und in kleine Stücke oder « nibs » zerteilt. Zum Schluß wird das Endprodukt zum Versand verpackt.

Produktinformationen "Rohe Kakaonibs*"

Kakaonibs sind kleine Teile der Kakaobohnen, die Samen des Theobroma cacao, ein kleiner  immergrüner Baum, der in tropischen Klimazonen wächst. . Kakao stellt den Grundstoff für die Schokoladenherstellung dar, ist aber ein eigenständiges Nährstoffkraftwerk.

Die reifen Schoten werden aufgebrochen, anschließend läßt man sie fermentieren. Während der Fermentierung zerläuft das Fruchtfleisch und fließt ab. Das verringert gleichzeitig die Bitterness der Bohne. Als nächstes werden die Bohnen gewaschen, desinfiziert und anschließend getrocknet. Nach dem Schälen wird der Kern entnommen und in kleine Stücke oder « nibs » zerteilt. Zum Schluß wird das Endprodukt zum Versand verpackt.

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Kundenbewertungen Produkt bewerten
5,0 | 1 Bewertung/en
06.08.2017

Schön crunchy, mit der für mich perfekten Geschmacksmischung aus Herb und Schokoladig. Ich gebe sie gerne noch zum selbst gemischten Granola.

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Zutaten

Criollo Kakaonibs* aus Peru
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweise

Kühl, dunkel und trocken lagern.

Dieses Produkte sollte nicht als Ersatz für ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung benutzt werden. Bitte suchen Sie einen Arzt auf bevor Sie dieses Produkt benutzen, wenn Sie Medikamente einnehmen, schwanger s

Nährwerte (pro 100 g)
Brennwert 0 kJ / 0 KCAL
Fett 0
davon gesättigte Fettsäuren 0
Kohlenhydrate 0
davon Zucker 0
Protein 0
Salz 0
Ballaststoffe 0
Inverkehrbringer

The Raw Chocolate Company ltd
Unit 3, Mackleys Business Park
Henfield Rd
Small Dole BN5 9XR
United Kingdom

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06.08.2017

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