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Xanthan*

Xanthan*

Xanthan von Doves Farm wird für glutenfreie Rezepte zum Selberbacken verwendet, um die Gebäckstruktur zu verbessern und krümeln zu verhindern. 
4,39 € 1
Inhalt: 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Gewicht: 0.1 kg
  • Art.Nr.: FADVS0010
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Xanthan von Doves Farm hilft bei der glutenfreien Bäckerei!

Xanthan ist ein zuverlässiges Bindemittel beim glutenfreien Backen. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht den glutenfreien Backwaren wie Kuchen, Brot oder Gebäck mehr Volumen, Elastizität und Viskosität. Xanthan verbessert die Gebäckstruktur und verhindert Krümeln.

Diese natürliche Backzutat wird durch fermentieren von Glukose oder Saccharose mit Xanthomonas Campestris hergestellt.

Es werden nur zwei Teelöffel für einen Laib glutenfreies Brot benötigt. Xanthan kann außerdem für eine Vielzahl von glutenfreien Rezepten verwendet werden. 

Die englische Firma Doves Farm ist bekannt für Mehl und Backzutaten. Sie legt Wert darauf, qualitativ hochwertige und gesunde Produkte herzustellen, die einen ganz eigenen Charakter haben. Doves Farm bezieht viele Zutaten von regionalen Bauern und unterstützt lokale Projekte.

Produktinformationen "Xanthan*"

Xanthan von Doves Farm hilft bei der glutenfreien Bäckerei!

Xanthan ist ein zuverlässiges Bindemittel beim glutenfreien Backen. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht den glutenfreien Backwaren wie Kuchen, Brot oder Gebäck mehr Volumen, Elastizität und Viskosität. Xanthan verbessert die Gebäckstruktur und verhindert Krümeln.

Diese natürliche Backzutat wird durch fermentieren von Glukose oder Saccharose mit Xanthomonas Campestris hergestellt.

Es werden nur zwei Teelöffel für einen Laib glutenfreies Brot benötigt. Xanthan kann außerdem für eine Vielzahl von glutenfreien Rezepten verwendet werden. 

Die englische Firma Doves Farm ist bekannt für Mehl und Backzutaten. Sie legt Wert darauf, qualitativ hochwertige und gesunde Produkte herzustellen, die einen ganz eigenen Charakter haben. Doves Farm bezieht viele Zutaten von regionalen Bauern und unterstützt lokale Projekte.

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Zutaten

Xanthan

Spezifikation

für bessere Bindeeigenschaften von glutenfreiem Gebäck

Inverkehrbringer

Doves Farm Foods Ltd.
Salisbury Road
Hungerford
Berkshire
RG17 0RF
UK

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