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Hirschhornsalz*

Hirschhornsalz*

Flachgebäcke locker genießen
1,09 € 1
(5,45 € 1 / 100 Gramm)
Inhalt: 20 Gramm
Gewicht: 0.002 kg

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Artikel-Nr.: FABVG0530

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Beschreibung Beschreibung
Vitavegan Hirschhornsalz von Biovegan wird zur Lockerung von schweren Teigen benutzt, die vor allem in die Höhe, nicht in die Breite gehen sollen. Ideal für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Printen, Makronen und Biscuits....mehr

Vitavegan Hirschhornsalz von Biovegan wird zur Lockerung von schweren Teigen benutzt, die vor allem in die Höhe, nicht in die Breite gehen sollen.


Ideal für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Printen, Makronen und Biscuits. Hirschhornsalz entwickelt seine Aktivität bei Backtemperaturen über 60 Grad.

Zutaten

Ammoniumhydrogencarbonat

Allergiehinweise

Kann Spuren von Soja, Hefe, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.

Anwendung

Lösen Sie 1TL Hirschhornsalz in 1 EL Wasser auf, bevor Sie es zum Teig geben.

Allergiefilter

Glutenfrei

Glutenfrei

Ohne Zuckerzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Palmölfrei

Palmölfrei

Sojafrei

Sojafrei
Herkunft & Verarbeitung

Bio

Kühlprodukte

Kein Kühlprodukt

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
Gewerbegebiet beim weißen Stein
56579 Bonefeld

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