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Hirschhornsalz*

Hirschhornsalz*

Vitavegan Hirschhornsalz von Biovegan wird zur Lockerung von schweren Teigen benutzt, die vor allem in die Höhe, nicht in die Breite gehen sollen.
1,09 € *
Inhalt: 20 Gramm (5,45 € * / 100 Gramm)

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Vitavegan Hirschhornsalz von Biovegan wird zur Lockerung von schweren Teigen benutzt, die vor allem in die Höhe, nicht in die Breite gehen sollen.


Ideal für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Printen, Makronen und Biscuits. Hirschhornsalz entwickelt seine Aktivität bei Backtemperaturen über 60 Grad.

Produktinformationen "Hirschhornsalz*"

Vitavegan Hirschhornsalz von Biovegan wird zur Lockerung von schweren Teigen benutzt, die vor allem in die Höhe, nicht in die Breite gehen sollen.


Ideal für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Printen, Makronen und Biscuits. Hirschhornsalz entwickelt seine Aktivität bei Backtemperaturen über 60 Grad.

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Zutaten

Ammoniumhydrogencarbonat

Allergiehinweise

Kann Spuren von Soja, Hefe, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.

Anwendung

Lösen Sie 1TL Hirschhornsalz in 1 EL Wasser auf, bevor Sie es zum Teig geben.

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
Gewerbegebiet beim weißen Stein
56579 Bonefeld

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