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Dinkel Sauerteig Extrakt*

Dinkel Sauerteig Extrakt*

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1,09 € 1
Inhalt: 30 Gramm (3,63 € * / 100 Gramm)

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  • Inhalt: 30g
  • Gewicht: 0.03 kg
  • Art.Nr.: 8FABVG0240

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Einfach Hefe dazugeben, sofort backbereit. Für Brote mit der typischen Säure von Sauerteig, und dem leicht nussigen Aroma von Dinkel. Bereits im Mittelalter wurde Dinkel für seinen hohen Gehalt an wertwollen Nährstoffen für Körper und Geist bekannt. Durch seine dicke Schale wird das Korn vor giftigen Umwelteinflüssen geschützt. Da das Korn über Jahrhunderte durch Zucht nicht verändert wurde, um die Produktivität zu steigern, ist es sehr gut verträglich.

Produktinformationen "Dinkel Sauerteig Extrakt*"

Einfach Hefe dazugeben, sofort backbereit. Für Brote mit der typischen Säure von Sauerteig, und dem leicht nussigen Aroma von Dinkel. Bereits im Mittelalter wurde Dinkel für seinen hohen Gehalt an wertwollen Nährstoffen für Körper und Geist bekannt. Durch seine dicke Schale wird das Korn vor giftigen Umwelteinflüssen geschützt. Da das Korn über Jahrhunderte durch Zucht nicht verändert wurde, um die Produktivität zu steigern, ist es sehr gut verträglich.

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Zutaten

Bioland Dinkel Mahlprodukte*
aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweise

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Zubereitung

Ergibt etwa 1,5kg Brot.

Inhalt

30g

Nährwerte pro 100g:
Energie (kJ/kcal) 1500/358
Eiweiß 14,2 g
Kohlenhydrate 62,9 g
Fett 2,7 g

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
Gewerbegebiet beim weißen Stein
56579 Bonefeld

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