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Bio-Natron*

Bio-Natron*

Natürliches Backtriebmittel - ideal für glutenfreies Backen
2,19 € 1
Inhalt: 200 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Gewicht: 0.23 kg
  • Art.Nr.: FADVS0030

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Doves Farm Natriumbicarbonat ist ein Allround-Helfer in der Küche!

Natriumbicarbonat, auch bekannt als Natron, ist Bestandteil vieler Backpulver. Besonders im Lebensmittelbereich ist die Verwendung von Natriumbicarbonat vielfältig.

Dank seiner basischen Eigenschaften verhält sich Natriumbicarbonat mit einer Säure gemischt wie Backpulver und kann dieses einfach ersetzen. Aufgrund seiner spezifischen Eigenschaften wird Bicarbonat häufig in Rezepten für Kuchen, Plätzchen und Muffins verwendet, damit sie luftig-locker werden.

Neben seiner Funktion beim Backen hat Natriumbicarbonat noch viele andere nützliche Eigenschaften, von denen hier nur ein paar Beispiele erwähnt werden:

  • Es neutralisiert Gerüche aller Art, zum Beispiel Abflussrohre, muffige Schuhe, Katzentoilette etc
  • Trägt man einen Brei aus Natron und Wasser auf einen Insektenstich auf, vermindern sich Juckreiz und Schwellung schnell.
  • Eine Prise Natron im Kochwasser lässt Erbsen, Linsen und Bohnen schneller weich werden und nimmt verschiedenen Kohlsorten die blähende Wirkung.
  • Überschüssige Säure in Lebensmitteln wird durch Natron neutralisiert oder abgeschwächt. Dies ist etwa bei der Zubereitung von Konfitüren aus sehr sauren Früchten (z. B. Sanddorn) von Bedeutung, da diese so einen milderen Geschmack erhalten und daher auch weniger Zucker verwendet werden muss.
Die englische Firma Doves Farm ist bekannt für Mehl und Backzutaten. Sie legt Wert darauf, qualitativ hochwertige und gesunde Produkte herzustellen, die einen ganz eigenen Charakter haben. Doves Farm bezieht viele Zutaten von regionalen Bauern und unterstützt lokale Projekte.
Produktinformationen "Bio-Natron*"

Doves Farm Natriumbicarbonat ist ein Allround-Helfer in der Küche!

Natriumbicarbonat, auch bekannt als Natron, ist Bestandteil vieler Backpulver. Besonders im Lebensmittelbereich ist die Verwendung von Natriumbicarbonat vielfältig.

Dank seiner basischen Eigenschaften verhält sich Natriumbicarbonat mit einer Säure gemischt wie Backpulver und kann dieses einfach ersetzen. Aufgrund seiner spezifischen Eigenschaften wird Bicarbonat häufig in Rezepten für Kuchen, Plätzchen und Muffins verwendet, damit sie luftig-locker werden.

Neben seiner Funktion beim Backen hat Natriumbicarbonat noch viele andere nützliche Eigenschaften, von denen hier nur ein paar Beispiele erwähnt werden:

  • Es neutralisiert Gerüche aller Art, zum Beispiel Abflussrohre, muffige Schuhe, Katzentoilette etc
  • Trägt man einen Brei aus Natron und Wasser auf einen Insektenstich auf, vermindern sich Juckreiz und Schwellung schnell.
  • Eine Prise Natron im Kochwasser lässt Erbsen, Linsen und Bohnen schneller weich werden und nimmt verschiedenen Kohlsorten die blähende Wirkung.
  • Überschüssige Säure in Lebensmitteln wird durch Natron neutralisiert oder abgeschwächt. Dies ist etwa bei der Zubereitung von Konfitüren aus sehr sauren Früchten (z. B. Sanddorn) von Bedeutung, da diese so einen milderen Geschmack erhalten und daher auch weniger Zucker verwendet werden muss.
Die englische Firma Doves Farm ist bekannt für Mehl und Backzutaten. Sie legt Wert darauf, qualitativ hochwertige und gesunde Produkte herzustellen, die einen ganz eigenen Charakter haben. Doves Farm bezieht viele Zutaten von regionalen Bauern und unterstützt lokale Projekte.
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12.07.2017

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Zutaten

Natriumbikarbonat*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Inverkehrbringer

Doves Farm Foods Ltd.
Salisbury Road
Hungerford
Berkshire
RG17 0RF
UK

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