Wie gesund ist Kokosöl wirklich? Dr. med. Ruediger Dahlke klärt auf!

Wie gesund ist Kokosöl wirklich? Dr. med. Ruediger Dahlke klärt auf!

Kein Thema wird derzeit derart diskutiert, wie der Vortrag von Prof. Michels an der Universität Freiburg zum Thema „Kokosöl“.

Wir haben Dr. med. Ruediger Dahlke gefragt, wie seine Meinung zu diesem Thema ist. Er arbeitet seit über 30 Jahren als Arzt und Seminarleiter, Autor und Trainer. Der Mediziner ist überzeugt von veganer Ernährung. Auch Kokosöl sei nicht prinzipiell ungesund. In seinen Büchern, die ihr auch bei uns im Shop findet, berichtet er darüber, wie er es schafft, Körper, Geist und Seele im Einklang zu halten.
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Mit gutem Gewissen durch den Herbst: Die besten Handcremes ohne Tierversuche

Mit gutem Gewissen durch den Herbst: Die besten Handcremes ohne Tierversuche

Wusstest du, dass die Haut von Gesicht und Händen die empfindlichsten Teile des Körpers für Vitamin D Aufnahme sind? Sie benötigen daher eine angepasste und regelmäßige Pflege, die wir dir in diesem Artikel vorstellen!
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Sind Tattoos vegan? - Tä­to­wie­re­rin Carina Schmidt von Flutterby Effect im Interview

Sind Tattoos vegan? - Tä­to­wie­re­rin Carina Schmidt von Flutterby Effect im Interview

Carina Schmidt ist seit 7 Jahren selbständige Tattoo-Künstlerin, sie hat sich vor 4 Jahren mit ihrem eigenen Studio in Griesheim im Schwarzwald den Traum von einem Arbeitsplatz zum kreativ sein erfüllt.
Da sie selbst vegan lebt, unterstützt sie boutique vegan regelmäßig durch Artworks. Ihre wunderschönen Zeichnungen konntet ihr bereits in unserer boutique vegan-Box bewundern. Jetzt stand sie uns Rede und Antwort zum Thema „Tätowieren und Veganismus“.
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Daily Dozen - 12 Lebensmittel, die du täglich essen solltest, um länger zu leben

Daily Dozen - 12 Lebensmittel, die du täglich essen solltest, um länger zu leben

Dr. Michael Greger, Experte für pflanzliche Vollwert Ernährung und Autor von How Not To Die, schwört auf seine Daily Dozen - die Lebensmittel, die er isst, trinkt und die täglichen Aktivitäten, um ihm ein längeres, gesünderes Leben zu ermöglichen.
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Lupinen - einheimische Proteinlieferanten - Vielseitig einsetzbar für pflanzliche Lebensmittel

Lupinen - einheimische Proteinlieferanten - Vielseitig einsetzbar für pflanzliche Lebensmittel

Lupinen sind unsere einheimischen Proteinlieferanten, die neben wertvollem Protein, auch ein hohes Aufkommen an wichtigen lebenswichtigen Vitaminen haben. Wir sind so überzeugt von den Kräften der Lupine, dass wir diese in unserem Logo tragen.
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Rezept Vegane, mexikanische Quesadillas mit Chili sin Carne

Rezept Vegane, mexikanische Quesadillas mit Chili sin Carne

4-6 Portionen | 40 Minuten, 30 Minuten Quellzeit
Eiweißreiche Quesadillas mit fleischlosem Chili sin Carne
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Rezept Maki-Sushi vegan, traditionell und frittiert mit Wakame-Gurkensalat

Rezept Maki-Sushi vegan, traditionell und frittiert mit Wakame-Gurkensalat

2 Portionen | Zubereitungszeit ca. 1Stunde
Vegane Sushiröllchen gefüllt mit Gemüse, einmal traditionell und einmal frittiert, dazu Wakame-Gurkensalat
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Rezept Prinzregententorte

Rezept Prinzregententorte

Portionen: ca. 12 Stück | Zubereitungszeit: 90 Minuten
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Rezept Miigan Teriyaki-Filet Sushi Burger

Rezept Miigan Teriyaki-Filet Sushi Burger

4 Portionen | Zubereitungszeit: 1 Stunde
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Rezept Tiramisu, BV-Spezial

Rezept Tiramisu, BV-Spezial

8 - 10 Portionen | 50 Minuten + 20 Minuten Backzeit
Extra-cremiges veganes Tiramisu mit eifreiem Biskuit und leckerer Sojacremefüllung
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Rezept Ultimative Miigan Vilet Steaks

Rezept Ultimative Miigan Vilet Steaks

4 Portionen | Zubereitungszeit: 60 Minuten, 2 Stunden Marinierzeit
Proteinreiche miigan Soja-Vilets in kräftiger Zwiebelmarinade eingelegt und gebraten
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Rezept Low Fat Fitness-Wraps

Rezept Low Fat Fitness-Wraps

Personen: 4 | Zubereitungszeit: 1 Std.
Fitness- Wraps mit Erbsen- oder Sojahack, viel Eiweiß, wenig Fett und ohne Fleisch
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Vegane Kinderernährung – gesund oder etwa doch nicht?

Vegane Kinderernährung – gesund oder etwa doch nicht?

Sollten wir unsere Kinder vegan ernähren?
Oder bestehen hier Gefahren für unsere Kinder?
Mit reißerischen Überschriften versuchen aktuell einige Medienvertreter Öl ins Feuer rund um das Thema „gesunde Ernährung“ und „Veganismus“ zu gießen.

Böse Zungen behaupten sogar, dass sich hier Lobbyisten der Fleisch, Milch- und Pharmaindustrie zusammengetan und Artikel gekauft haben. So weit möchten wir aber nicht gehen. Wir haben völlig unparteiisch Experten, Ärzte, Ernährungsberater, Wissenschaftler und vegane Eltern befragt, was sie zum Thema zu sagen haben und ehrliches Feedback eingeholt, wie es ihren Kindern geht.

Viele sehr persönliche, teilweise harte, aber ehrliche Statements. Bildet euch eure eigene Meinung zu diesem Thema, aber beschäftigt euch intensiver damit, als es einige Medienvertreter tun. Be the change!
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Rezept Miigan Soja-Vilets mit laktosefreier Cremesoße und Spätzle

Rezept Miigan Soja-Vilets mit laktosefreier Cremesoße und Spätzle

Personen: 4 | Zubereitungszeit: 40 Minuten, 20 Minuten marinieren
Sojavilets knusprig gebraten mit herzhafter, laktosefreier Cremesoße und Beilagen
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Interview mit BVriend Niko Rittenau I Teil 1

Interview mit BVriend Niko Rittenau I Teil 1

Wir haben den veganen Ernährungsberater, Koch und Autor Niko Rittenau interviewt. Im ersten Teil des dreiteiligen Gesprächs dreht sich alles um die Themen vegane Schwangerschaft und die vollwertige pflanzliche Ernährung und deren gesundheitliche Vorteile.
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Von 300 auf 65.000 Gäste: Interview mit Mabel Killinger vom größten veganen Sommerfests Europas

Von 300 auf 65.000 Gäste: Interview mit Mabel Killinger vom größten veganen Sommerfests Europas

Mabel Killinger von ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) organisiert als Assistenz der Projektleitung das größte vegane Sommerfest Europas mit. 2008 fand das erste "Vegane Sommerfest" mit 300 Besuchern statt - 2018 sollen es 65.000 Besucher werden! Wir sprachen mit Mabel über die Highlights dieses Jahr und was hinter den Kulissen alles passiert.
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Rezept Kirschkuchen, glutenfrei

Rezept Kirschkuchen, glutenfrei

Portionen: 8 - 10 Stück | Zubereitungszeit: 20 Minuten, 30 Minuten Ruhezeit, 45 Minuten backen
Glutenfreier Kirschkuchen mit fruchtiger Füllung und knusprigen Streuseln
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Rezept Spaghetti Bolognese, vegan

Rezept Spaghetti Bolognese, vegan

Personen: 4 | Zubereitungszeit: 40 Minuten
Fleischlose Bolognese mit Erbsenprotein, reich an Eiweiß und Ballaststoffen
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Rezept Chiigan Wings, vegan

Rezept Chiigan Wings, vegan

Personen: 4 | Zubereitungszeit: 50 Minuten (+45 Minuten zum Einweichen)
Soja-Vilets in herzhafter Marinade eingelegt und kross gebraten
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Rezept Veganer Caesar-Salat

Rezept Veganer Caesar-Salat

Portionen: 4 | Zubereitungszeit: 40 Minuten
Veganer Caesar-Salat vitamin-und proteinreich für die leichte Küche
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Gastbeitrag: Fitnessathletin Johanna Sander - Mein Weg zum „Vegan-sein“ / Der Protein-Mythos

Gastbeitrag: Fitnessathletin Johanna Sander - Mein Weg zum „Vegan-sein“ / Der Protein-Mythos

Johanna Sander erzählt, warum sie vegan geworden ist. Sie ist Fitnessmodel, Ernährungscoach und war Gewinnerin der Arnolds Classics Europe. Sie kennt sich mit Fitness und Ernährung aus, wie nur wenige andere und hat uns in diesem Gastbeitrag zusammengefasst, wie sie den Mythos rund um das Thema Eiweiß sieht und wie sie ihren Proteinbedarf deckt.
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Rezept Veganes Boeuf Bourguignon

Rezept Veganes Boeuf Bourguignon

4 - 6 Portionen | 3h Zubereitung
Veganes Boeuf Bourguignon, ohne Fleisch mit viel Protein und Gemüse
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Rezept Hafer Pancakes mit Zimtjoghurt und Beerensosse

Rezept Hafer Pancakes mit Zimtjoghurt und Beerensosse

2 Portionen | 20 Minuten
Eiweißreiche Haferpancakes mit Beerensoße und Joghurtalternative
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Sommerpunsch mit Haussecco oder Bier

Sommerpunsch mit Haussecco oder Bier

Erfrischender, veganer Fruchtpunsch mit Haussecco oder Bier für heiße Sommertage
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