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Alsan

Alsan – es geht auch rein pflanzlich

Alsan ist ein Unternehmen aus Schleswig-Holstein, das rein pflanzliche Margarinen herstellt, die hervorragend statt Butter verwendet werden können. Die veganen Produkte schmecken nicht nur als Brotaufstrich, sondern eignen sich auch zum Backen und Braten.

Alsan vertreibt vegane Margarinen, die frei von künstlichen Zusatzstoffen sind. Sowohl das Aroma, als auch Konsistenz und Färbung entstehen ausschließlich durch natürliche Inhaltsstoffe. Die Bio-Margarinen bestehen aus den festen Fetten, Palm- (mit einem geringen Anteil Stearin), Palmkern- und Kokosfett und einem Anteil Rapsöl.

Die veganen Alternativen mit den wertvollen, fettlöslichen Vitaminen A und E.

Alsan bezieht sein Kokosöl aus ökologischem Landbau auf den Philippinen und sein Palmöl aus kontrolliert ökologischem Landbau in Kolumbien. Das Rapsöl stammt aus ökologischem Landbau verschiedener europäischer Länder.

Emulgatoren ermöglichen das Mischen von Flüssigkeiten, die sich normalerweise nicht ineinander lösen. Ohne Emulgatoren wäre das Mischen von Wasser und Öl dauerhaft nicht möglich. Der wohl bekannteste Emulgator ist Lecithin. Auch die Alsan-Margarinen benötigen Emulgatoren.

Wie allgemein bekannt ist, stehen Transfettsäuren im Verdacht noch ungünstigere Wirkungen auf das Herz-Kreislauf-System des Menschen zu haben als gesättigte Fettsäuren. Sie sind natürlicherweise in Butter vorhanden. Pflanzenfette und -öle enthalten keine Transfettsäuren, es sei denn, sie wurden chemisch gehärtet. Aus diesem Grund gibt es im Handel Margarine-Sorten, deren Transfettsäureanteil ähnlich hoch ist wie der von Butter. Da Alsan-S und Alsan-Bio nur aus ungehärteten Pflanzenfetten hergestellt werden, enthalten diese Sorten keine Transfettsäuren. Die veganen Alternativen von Alsan enthalten die wertvollen, fettlöslichen Vitamine A und E.

Gut geeignet bei Allergien und Intoleranzen

Alle Produkte von Alsan enthalten keine tierischen Bestandteile. Somit eigenen sich die Produkte ideal bei Allergien und Intoleranzen. Alle Alsan-Margarinen vereint ein köstliches, feines Margarinearoma.

Alsan-S: Alsan-S besitzt eine festere Konsistenz. Es schmeckt nicht nur als Brotaufstrich, sondern eignet sich auch zum Braten und Backen.

Alsan-Bio: : Für Alsan-Bio werden ausschließlich Öle und Fette aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Außerdem ist es ungesalzen und wird nicht künstlich gehärtet. Eine kräftigere Färbung ist bei der Bio-Margarine nicht möglich, da nur Karottensaftkonzentrat als Farbstoff in Frage kommt und Karottensaftkonzentrat keine so starke Färbekraft wie Carotin besitzt.

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ALSAN BIO-Margarine*
ALSAN BIO-Margarine* Leckere Bio-Margarine
1,42 € 1
0,57 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 250 Gramm
Auf Lager
ALSAN-S Margarine
ALSAN-S Margarine Köstlicher pflanzlicher Ersatz
1,09 € 1
0,44 € 1 / 100 Gramm
Inhalt 250 Gramm
Nicht auf Lager
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