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Grillschmecker Grill-Planke - Ahorn Räucheraroma leicht gemacht

Biologisch abbaubar Umweltfreundlich
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Art. Nr.: NAGSM0010
Grillschmecker
6,99 €¹
inkl. 19% MwSt Informationen zum Versand finden Sie hier. Inhalt:  1 Stück (6,99 €/Stück) Gewicht: 0.6 kg
Lieferfrist: 1-5 Tage, Versand von Montag bis Donnerstag (hier klicken)

Die Grillplanke von Grillschmecker ist die optimale Lösung für das schonende und umweltbewusste Garen und Räuchern von Grillgut.

Die Grillplanke sorgt für Raucharoma durch Kontakt mit dem Grillgut, ohne dass dabei gleich der ganze Grill zum Smoker wird. Dabei ist sie einfach in der Anwendung: Grillgut auf die Planke und ab auf den Grill. Direkt auf dem Brett serviert hat man auch gleiche eine amtliche und dekorative Schneidunterlage. Da durch die vorherige Wässerung nicht nur mit trockener Hitze gegart wird, sind Planken auch bestens für empfindliches Grillgut wie Gemüse geeignet.

Für Räuchereffekt statt Brandaroma und aus Sicherheitsgründen wird die Grillplanke vor dem Gebrauch für mindestens eine halbe Stunde in Wasser eingelegt. Die obere, glatte Seite wird anschließend eingeölt. Hierfür gut geeignet sind hitzebeständige Pflanzenöle die auch zum Braten geeignet sind. Auf diese Weise vorbereitet ist das Brett fertig für den Einsatz auf dem Grill und kann mit dem Grillgut bestückt werden. Für besonders intensives Räuchern sollte der Grill über eine Abdeckung verfügen. Hat er diese nicht, reicht auch eine hitzebeständige Haube oder Alufolie. Da das Holz auf dem Grill bei langen Garzeiten glühen oder Feuer fangen kann, sollte immer ein Wassersprüher bereit stehen. Die Planke kann direkt zum Servieren genutzt werden; durch die heiße und eventuell verkohlte Unterseite sollte hierbei eine feuerbeständige Unterlage zum Einsatz kommen.

Zur Reinigung reichen heißes Wasser und eine Bürste. Das ist allerdings nicht der einzige Vorteil. Bei marinierten Stücken oder überbackenen Köstlichkeiten hält das Brett das Grillrost sauber und schützt vor dem Anbrennen. Die 2 Zentimeter dicke Grillplanke verzieht sich durch ihre Stärke zudem weniger und kann länger im Einsatz bleiben.

  • Sorte: Ahorn
  • Verleiht köstliche Räuchernoten
  • Breite: 15cm x Länge: 30cm Stärke: 2cm
  • extra Dicke für weniger verziehen und mehr Grillgänge
  • Einfach zu reinigen
  • 100% unbehandeltes Holz
BV Standard 3
Information Anleitung: Planke vor dem Gebrauch 30 Minuten wässern (in Wasser einlegen). Wassersprüher bereithalten um eventuell auftretende Flammen auf der Planke zu löschen
Zutaten Unbehandeltes Ahornholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft
Verfügbarkeit
Lieferfrist: 1-5 Tage, Versand von Montag bis Donnerstag (hier klicken)

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