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Seitan, Tofu, Tempeh – Vielseitige einsetzbare und gesunde Fleischalternativen

Tierschutz, Klimaschutz als auch die eigene Gesundheit, sind für immer mehr Menschen gute Gründe, sich fleischlos zu ernähren. Inzwischen sind rein pflanzliche Alternativen, wie Tofu, Seitan und Tempeh nicht mehr aus der veganen Küche wegzudenken, da es unendlich viele Möglichkeiten gibt diese einzusetzen.
Wussten Sie, dass der Einsatz von fleischlosen Alternativen nichts Neues ist? In einigen Regionen in Asien, ist eine vegetarische Ernährung eine Jahrhunderte alte Tradition. Vor langer Zeit haben buddhistische Mönche in China, Japan und Korea angefangen vegetarische Fleischalternativen zu entwickeln. Seitan basiert auf Weizen und Tofu und Tempeh basieren auf Sojabohnen.
Entdecken Sie unsere Seitan, Tofu und Tempeh Spezialitäten, ob in Ihrer ursprünglichen Form, bereits gewürzt und mariniert, oder direkt verzehrfertig. Weiterführende Informationen zum Thema Seitan, Tofu und Tempeh finden Sie in unserem Blogartikel.
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