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Neun Zehn Verlag Vegan Italien Team NeunZehn

Vegan
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Art. Nr.: NMDE0880

Hersteller:
NeunZehn Verlag
Kreuzstr.21
13187 Berlin

Neun Zehn Verlag
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Die neue, vegane Länderkochbuchreihe startet mit Köstlichkeiten aus der italienischen Küche.

Von Vorspeisen und Suppen über Risotto, Pasta, Gnocchi und Pizza bis hin zu Süßspeisen (Dolci) findet man sowohl traditionelle Rezepte aus allen Regionen Italiens als auch neu adaptierte und modern interpretierte.

Zusätzlich gibt es zahlreiche Tipps zu den Basics und Anleitungen, wie man italienische Spezialitäten (wie z.B. Passata di Pomodoro, Parmesan, eingelegte Cipolline und Peperoncini, Limoncello,...) selbst zubereiten kann.

Gekocht wird mit den landestypischen Zutaten und Gewürzen, und so können Gerichte gezaubert werden, die alle Sinne begeistern.

 

Autor Team NeunZehn
Verlag/Auflage Neun Zehn Verlag Erschienen: 9. Dezember 2013
ISBN 978-3942491280
Seiten 128

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